Chef cuisine / Second de cuisine (H/F) BLUT VALERIE

Dans le cadre d'un recrutement pour un restaurant indépendant, nous recherchons un chef cuisinier ou un second de cuisine (H/F) en CDI.

Vous serez chargé(e) de la préparation et du dressage des plats, de l'organisation des services et du maintien de la qualité des préparations. Vous participerez à l'élaboration des menus, à la gestion des approvisionnements et des stocks, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Selon votre expérience, vous pourrez assurer la gestion de la cuisine en autonomie ou intervenir en qualité de second, dans un établissement à taille humaine privilégiant les produits de qualité et le fait maison.