Manager vente adjoint réseau boutique H/F Crit

Notre agence recrute pour le compte d'une maison artisanale emblématique et reconnue pour l'excellence de ses spécialités pâtissières, un Manager Adjoint des Ventes H/F, dans le cadre d'une mission d'intérim évolutive vers un CDI.

VOS MISSIONS :

Rattaché(e) au Manager des Ventes et en lien étroit avec la Direction ainsi que les services supports, vous participez au pilotage et à l'accompagnement des équipes de vente sur l'ensemble du réseau de boutiques.

À ce titre, vos principales missions seront :
- Accompagner, animer et former les équipes de vente afin de garantir un accueil et un service client de qualité ;
- Veiller au respect des procédures commerciales et des standards de présentation des boutiques ;
- Suivre les performances commerciales des points de vente et participer à l'atteinte des objectifs fixés ;
- Accompagner les équipes dans le développement des ventes et la fidélisation de la clientèle ;
- Participer à la gestion quotidienne des boutiques et veiller à leur bonne organisation ;
- Réaliser ponctuellement des remplacements opérationnels sur les sites lorsque cela est nécessaire ;
- Assurer la continuité managériale en l'absence du Manager des Ventes ;
- Participer aux réunions d'exploitation et aux échanges avec les différents services de l'entreprise ;
- Assurer le relais d'information entre les équipes terrain, la direction et les services supports ;
- Participer activement à l'amélioration continue des pratiques commerciales et de l'organisation des points de vente.

Le poste est basé à Lyon, avec une prise de fonction prévue en janvier 2027, précédée d'une période de formation et d'intégration.

CONDITIONS :

- Déplacements réguliers sur plusieurs boutiques en France
- Contrat d'intérim avec évolution vers un CDI après une période maximale de 3 mois ;
- Temps plein : 39 heures hebdomadaires ;
- Travail sur 5 jours par semaine, du lundi au dimanche selon planning ;

- Formation commerciale de type Bac +2 (BTS MCO, BTS NDRC ou équivalent), appréciée.
- Expérience confirmée en management d'équipe commerciale ou en gestion de point de vente.
- Une expérience dans un réseau de boutiques ou dans un environnement multisites serait un véritable atout.
- Une connaissance du secteur alimentaire, de la boulangerie-pâtisserie ou de la restauration est souhaitée.
- Maîtrise des techniques de vente et de la relation client.
- Capacité à animer, motiver et accompagner des équipes.
- Suivi des indicateurs commerciaux et des objectifs de chiffre d'affaires.
- Capacité à développer les ventes et à fidéliser la clientèle.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de présentation des produits alimentaires.
- Bonne capacité d'organisation et de gestion des priorités.

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