Cuisinier de collectivité H/F/X Alfa Interim

Votre ALFA Intérim Béziers recherche un Cuisinier de collectivité H/F pour l'un de ses clients situé à Sète.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service de la restauration collective ? Cette mission est faite pour vous !

Vos missions :

Au sein d'une cuisine collective, vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la préparation des entrées, plats et desserts, assurerez la gestion des cuissons et veillerez à la qualité des préparations. Vous serez également amené(e) à participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel de cuisine.
Vous serez également amené(e) à préparer des repas adaptés aux besoins spécifiques des convives, notamment des textures modifiées (haché, mouliné, mixé, etc.), en respectant les régimes alimentaires et les consignes de préparation.

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective. Vous maîtrisez les techniques culinaires et connaissez les règles HACCP. Organisé(e), rigoureux(se) et dynamique, vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme d'une cuisine collective.
La maîtrise des techniques de préparation des textures modifiées et la connaissance des régimes alimentaires spécifiques sont appréciées.

Entreprise régionale et indépendante, Alfa Intérim est spécialisé dans le travail temporaire depuis 2008. Nous proposons des offres dans des domaines variés comme l'automobile, le BTP, le tertiaire, l'ingénierie, la métallerie...

Situées à Montpellier, Béziers et Nîmes, nos agences se distinguent par leur éthique ainsi que leurs valeurs : la proximité, l'écoute et la réactivité.

Alfa Intérim est membre du Réseau Aprime, un réseau de professionnels indépendants au service de l'emploi, avec plus de 250 agences réparties sur tout le territoire. L'adhésion de Alfa Intérim au Réseau Aprime, c'est l'expertise et la réactivité d'un ancrage local allié à la force d'un grand groupe.

Vous êtes un candidat en recherche d'emploi ou un professionnel en recherche de personnel ? Nos agences sont à votre service pour vous fournir l'aide dont vous avez besoin. Nous mettons en relation nos clients et nos intérimaires afin de faire de votre satisfaction notre priorité.