Boulanger H/F Proman

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boulanger H/F.

Vous aurez pour missions principales de préparer et fabriquer divers pains, viennoiseries et spécialités de boulangerie. Vous réaliserez le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits en respectant les recettes et les procédures de fabrication établies. Vous veillerez à la qualité des produits finis ainsi qu'à leur présentation.

Il sera également de votre responsabilité d'appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, tout en entretenant et nettoyant le matériel ainsi que votre espace de travail. Vous serez chargé de gérer les stocks de matières premières et d'anticiper les besoins de production.

Mission à pourvoir immédiatement.

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Profil recherché : Boulanger (H/F)

Compétences requises :
- Formation en boulangerie (CAP Boulanger minimum souhaité).
- Première expérience sur un poste similaire appréciée.
- Connaissance des techniques de fabrication artisanale.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser les équipements de boulangerie (four, pétrin, etc.).

Qualités professionnelles :
- Autonomie et sens de l'organisation.
- Rigueur et précision dans le travail.
- Capacité à travailler en équipe.
- Flexibilité pour s'adapter à des horaires décalés (travail de nuit ou tôt le matin possible).

Description du profil candidat recherché :
Nous recherchons un boulanger (H/F) ayant une formation en boulangerie, idéalement un CAP Boulanger minimum. Une première expérience dans un environnement similaire est appréciée, ainsi qu'une bonne connaissance des techniques de fabrication artisanale. Le candidat doit faire preuve d'autonomie et de rigueur, tout en étant capable de travailler en horaires décalés. Sa maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour le poste.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.