Chargé de Mission RSE (H/F) ELIOR RESTAURATION FRANCE

Chez ARPEGE PARIS, une même mission nous guide : remettre de la vie dans les lieux de vie, tout en préservant le vivant.
Achats responsables, lutte contre le gaspillage, inclusion, solidarité : autant d'engagement que nous faisons vivre au quotidien dans nos restaurants, aux côté de nos équipes et partenaires.
Nous recherchons un Chargé de Mission RSE F/H pour accompagner cette dynamique, mobiliser nos équipes sur le terrain et transformer nos engagements en actions concrètes et mesurables.
Vos missions seront les suivantes :
- Accompagner les équipes sur le terrain dans le déploiement de nos engagements RSE
Faire vivre notre démarche dans l'ensemble de nos restaurants, en accompagnant les équipes opérationnelles autour de no quatre piliers RSE :
- Mieux choisir les produits
- Mieux maîtriser l'impact de nos plats
- Mieux consommer les ressources
- Mieux agir pour l'inclusion et la solidarité
2. Contribuer aux appels d'offres et accompagner nos clients
- Rédiger les volets RSE des appels d'offres et répondre aux questionnaire RSE
- Préparer les argumentaires et supports RSE pour les soutenances commerciales
- Participer aux soutenances et aux commissions de restauration
- Présenter nos engagements, nos actions et nos résultats aux clients
3. Piloter le reporting et les résultats RSE
- Collecter et consolider les données RSE des restaurants
- Suivre les indicateurs de performance et mesurer l'atteinte de nos objectifs
- Analyser les résultats, identifier les axes de progression et proposer des actions correctives
4. Coordonner les animations et initiatives RSE
- Construire et déployer le calendrier annuel des animations RSE
- Coordonner les actions avec les équipes opérationnelles et marketing
- Développer les initiatives pédagogiques pour sensibiliser et engager les convives
- Identifier de nouveaux partenaires et initiatives pour enrichir notre démarche RSE
Savoir-faire
- Bonnes connaissances des enjeux RSE et du développement durable, notamment dans le secteur alimentaire.
- Connaissance de la réglementation EGALIM et des achats responsables
- Maîtrise des outils de reporting, d'analyse de données et de suivi des indicateurs
- Gestion de projets et coordination d'interlocuteurs multiples
- Excellentes capacités rédactionnelles, d'analyse et de synthèse
- Maîtrise du Pack Office, notamment Excel et Power Point
- Capacité à animer des réunions et des présentations
Profils recherché
- Formation Bac+3 à Bac+5 en RSE, développement durable, environnement ou équivalent
- Première expérience en RSE
- Une connaissance de la restauration collective ou de l'agroalimentaire serait à atout
- Une appétence pour les métiers de la restauration et le travail sur le terrain est essentielle
Ce qui fera la différence
Une personne qui aime être sur le terrain autant que piloter des indicateurs, capable de faire avancer les projets avec les équipes et de donner une réalité concrète à nos engagements.