Boulanger - expérimenté TEMPORIS

Chez Temporis Angoulême, on sait qu'un bon boulanger commence sa journée quand beaucoup dorment encore. Si l'odeur du pain chaud vous motive plus qu'un réveil qui sonne et que vous maîtrisez votre métier de la pétrie à la cuisson, cette opportunité pourrait vous plaire.
Vos missions :
• Préparer et fabriquer les pains, baguettes et spécialités boulangères
• Réaliser le pétrissage, le façonnage et le suivi des fermentations
• Assurer les cuissons dans le respect des recettes et des standards de qualité
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins de production
• Participer au maintien d'un laboratoire propre et organisé
Profil recherché :
• Titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP, BEP, BP ou équivalent)
• Expérience confirmée sur un poste de boulanger
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
• Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
• Autonomie et capacité à gérer les priorités
• Passion du métier et goût du travail bien fait
Ce que l'on appréciera particulièrement :
• Votre capacité à sortir des produits de qualité dès les premières fournées
• Votre respect des traditions tout en restant ouvert aux nouvelles idées
• Votre talent pour reconnaître une pâte réussie d'un simple coup d'œil là où d'autres auraient besoin d'un mode d'emploi
Les avantages de l'intérim :
• 10 % IFM + 10 % ICCP
• FASTT
• Acomptes
• Une équipe au top
Intéressé(e) ? L'équipe de Temporis Angoulême sera ravie d'échanger avec vous autour de cette belle opportunité.

Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Angoulême