Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière BOUCHERIE DU TOTEM
Villeurbanne (69)Alternance / Apprentissage
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher-charcutier (H/F)
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Villeurbanne (69)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Localisation : 17 COURS TOLSTOI 69100 VILLEURBANNE
Localisation : 17 COURS TOLSTOI 69100 VILLEURBANNE
Référence : 6ae0c7a2149b034bd05588d7
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