BOUCHER (H/F) E.LECLERC Chécy

Contrat à durée indéterminé de 39h par semaine
Rémunération à définir selon profil.
Sous la responsabilité du responsable de la boucherie, vos missions seront :
Accueillir et conseiller la clientèle,
respecter les règles sanitaires, d'hygiène (HACCP ) et de sécurité,
assurer la propreté des rayons,
remplir les rayons et veiller à la bonne présentation des produits qui doivent être de bonne qualité,
veiller à la rotation des produits et à ce que les dates de péremption ne soient pas expirées,
passer des commandes,
réceptionner et assurer le comptage de la marchandise,
vente de la marchandise selon les procédure définies dans l'entreprise,
participer aux inventaires,
gérer son rayon et son stock efficacement,
assurer la préparation de viandes (désossage, parage, découpe et ficelage),
maîtriser les techniques de découpe des différents morceaux,
élaborer des préparation bouchères,
maîtriser la traçabilité des produits.