Assistant / Assistante manager en restauration DEVO

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
Localisation : 9 RUE MOLIERE 13001 MARSEILLE

Annette, le resto de ton enfance (cordon bleu, fondant, tarte tatin), 9 rue Molière, Marseille 1er, ouvert 7j/7. Première adresse du groupe Dévo.Aux côtés de la direction, tu apprends à faire tourner une salle à fort volume : ouverture et fermeture, briefs et planning de l'équipe, réservations (Zenchef), caisse et clôtures (Lightspeed), commandes et stocks. En service, tu es en salle.Profil : BTS MHR, Bachelor ou licence pro en management de la restauration. Rigoureux(se), goût du chiffre et de l'équipe. Expérience en salle appréciée.Contrat d'apprentissage 35 h, rythme selon ton école, début dès que possible, rémunération grille légale. Repas, mutuelle, 50 % transport.Candidature : CV + 3 lignes sur toi via la plateforme. On répond à tout le monde.