Charcutier (H/F) Maison Brosset

Pour une charcuterie artisanale réalisant des produits de qualité, vous travaillez à temps plein en journée du lundi au vendredi en équipe dans un laboratoire de production de charcuteries (viande de porc).
Vous serez amené.e à gouter ponctuellement les produits afin de vérifier la conformité de la qualité.
Le poste est physique et vous travaillerez dans un environnement avec des changements de température.
Missions :
Vous travaillez les produits de charcuterie en respectant les recettes: vous assurez la transformation des matières, la cuisson, la découpage, parage....en garantissant la qualité et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Débutant.e bienvenue : une immersion pourra être envisagée afin de découvrir l'environnement professionnel.
Salaire selon compétences.