Second de Cuisine (h/f) ADECCO

L'agence Adecco Deauville est heureuse de vous proposer une opportunité passionnante en tant que Sous-Chef de Cuisine H/F en CDI au sein d'un restaurant haut de gamme.

Pourquoi choisir ce poste ?

• Contrat en CDI ou CDD selon vos disponibilités
• Deux jours de repos consécutifs
• Logement proposé pendant la période d'essai en cas de besoin
• Équipe professionnelle et dynamique
• Engagement fort en matière d'équité sociale et de gestion des déchets

Vos responsabilités :

En tant que bras droit du Chef de Cuisine, vous aurez un rôle clé incluant :

• Manager et former l'équipe, tout en intégrant les valeurs de l'établissement
• Gérer les démarches administratives RH : planning, contrats, DPAE
• Assurer la qualité des plats servis
• Collaborer avec le Chef sur de nouvelles propositions de plats
• Maintenir des ratios de production cohérents pour minimiser le gaspillage
• Gérer les stocks
• Fluidifier la communication entre la cuisine, le restaurant et le service achats
• Participer aux inventaires mensuels
• Surveiller l'hygiène et l'état du matériel
• Rédiger et faire respecter les fiches techniques

Compétences requises :

• Diplôme en cuisine souhaité
• Expérience d'au moins 2 ans en tant que Sous Chef de Cuisine (h/f) dans un restaurant haut de gamme
• Aptitude au management d'équipe et à la gestion administrative
• Organisation, rigueur, pédagogie et maîtrise des outils informatiques

Rémunération selon vos compétences.

Intéressé(e) ? Vous avez le goût du challenge et pensez avoir les compétences requises pour ce poste ? Alors n'attendez plus, postulez !

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !