Commis de cuisine h/f MISSIONS INTERIM

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE MISSIONS INTÉRIM ?
En intégrant notre groupe indépendant, vous adhérez à une agence
d'emploi innovante, responsable, solidaire, favorisant le
rapprochement humain.
Missions Intérim se démarque grâce à sa réactivité, sa
proximité et la confiance de ses partenaires.
Dans le cadre de notre politique, nous nous engageons à examiner
toutes les candidatures.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de
handicap.
Missions intérim garantit :
* Un taux horaire fixe + 10% d'indemnité de fin de mission + 10%
de congés payés ;
* Possibilité d'acompte à la semaine ;
* Possibilité de formation (sous conditions) ;
* Une ouverture à des services et des aides pour faciliter la vie
des intérimaires (Action logement, location de véhicules, gardes
d'enfants…) ;
* Une mutuelle et une prévoyance ;
* Notre petit + : une prime de parrainage (sous conditions).
Vous savez gérer le pression d'un service animé ?
Nous recherchons un commis de cuisine h/f.
Vous travaillerez le midi et le soir du lundi au vendredi. Vous serez
amené à travailler les week-ends selon les évènements prévus.
_Vos missions :_
* Rangement des produits frais
* Rotation des stocks et contrôle des DLC
* Aide à la mise en place
* Préparation des garnitures, accompagnements, sauces, …
* Préparation des entrées et des desserts
* Aide au dressage des assiettes
* Nettoyage des ustensiles, du matériel et de la cuisine
* Rangement, étiquetage et datation des préparations
* Désinfection
* Évacuation des déchets
_Votre profil :_
* Issu d'un CAP ou un Bac pro cuisine
* Vous avez de l'expérience sur le poste
* Vous êtes organisé, précis et vous avez l'esprit
d'équipe.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Step 1
ACCUSÉ DE RÉCEPTION DE VOTRE CANDIDATURE :
Après l'envoi de votre candidature, vous recevez un accusé
réception par e-mail confirmant qu'elle a bien été
réceptionnée.
Step 2
PRÉ-SÉLECTION :
Votre agence accorde une attention particulière à votre candidature
et l'examine avec le plus grand soin. Si elle correspond aux
critères du poste à pourvoir, alors vous êtes présélectionné
pour la suite. Si elle devait ne pas correspondre aux attentes de
l'entreprise utilisatrice, pas d'inquiétude. Elle est conservée
afin d'avoir d'autres opportunités à vous proposer.
Step 3
PRISE DE CONTACT :
Un premier contact téléphonique est établi pour échanger et
valider l'ensemble des informations de l'offre d'emploi, votre
disponibilité, vos attentes et objectifs afin d'évaluer votre
adéquation avec le poste à pourvoir. Si tel est le cas, vous serez
convié afin d'apprendre à vous connaitre et d'échanger sur vos
expériences et compétences. Selon votre localisation et votre
disponibilité, cet entretien peut aussi avoir lieu en visio. Si votre
candidature n'est pas retenue, nous l'enregistrerons au sein de
notre base de données.
Step 4
PRÉSENTATION DE VOTRE CANDIDATURE AU CLIENT
Votre agence présente votre candidature. Si elle est retenue, vous
serez convié pour un entretien chez notre client. Vous rencontrez le
client et échangez sur les détails du poste en revalidant avec lui
les missions, les conditions de travail, la rémunération, les
horaires… Si votre candidature devait ne pas lui correspondre alors
elle serait conservée pour d'autres opportunités.

* Cuire des viandes, poissons ou légumes
* Dresser des plats pour le service
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Eplucher des légumes et des fruits
* Préparer les viandes et les poissons
* Assurer la propreté de la zone de travail
* Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
* Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
* Manipuler des équipements de cuisine
* Participer à un inventaire
* Préparer des ustensiles de cuisine
* Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les
desserts
* Présenter et décorer les préparations selon les consignes
* Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité
et les conditions de conservation
* Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la
conformité d'une livraison
* Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et
Environnement (QHSSE)
* S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
* Bac pro cuisine
* CAP cuisine
* Chaîne du froid
* Commis de cuisine
* Epices et herbes culinaires
* Fiches techniques de cuisine
* Gestes et postures de manutention
* Modes de cuisson des aliments
* Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
* Techniques de dressage des plats

Le groupe MI est une PME composée de 7 agences en Occitanie et PACA, qui propose des contrats de Travail Temporaire via Missions Intérim et des CDD/CDI via MI Recrutement. Véritable partenaire pour l'emploi, dynamique et reconnu, notre enseigne recrute au quotidien des nouveaux talents !

" Jour après jour, nos équipes se sont construites et ont fédéré autour de valeurs communes qui nous sont chères : Respect du travail et de la personne, Écoute et engagement, Exigence et professionnalisme. Elles nous poussent à nous surpasser et à donner le meilleur de nous-même pour vous satisfaire. "