Second de cuisine H/F RAS Intérim
Castelsarrasin (82)Intérim
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Castelsarrasin (82)
Conditions :
- Intérim
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
-
Vous êtes le bras droit du chef de cuisine.
-
Vous participez à la préparation des plats, tout en assurant des missions d'encadrement.
-
Vous organisez le travail de l'équipe en l'absence du chef.
-
Vous contrôlez la qualité des préparations, le respect des règles d'hygiène (HACCP) ainsi que la gestion des stocks.
-
Vous participez aux commandes et à la gestion des approvisionnements.
Durée du contrat : 1 mois
Description du profil
Passionné par l'univers culinaire. Au-delà de l'aspect technique, votre esprit d'équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.
L'entreprise : RAS Intérim
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Référence : h7ksb8ugiu
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