Boucher H/F ROTISSERIE DE LA MAIRIE

Description du poste :
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e), titulaire du CAP Boucherie, pour rejoindre notre établissement situé à Montreuil.

Le poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un CDD de 3 mois, avec une perspective de recrutement en CDI à l'issue de cette période.

Missions principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
- Réaliser les opérations de ficelage et de préparation des produits.
- Mettre en valeur les produits dans les vitrines et les espaces de vente.
- Conseiller et servir la clientèle, en fonction de l'organisation du magasin.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation.
- Entretenir le matériel et le poste de travail.

Profil recherché :
- Titulaire du CAP Boucherie.
- Avoir une expérience de 10 ans en boucherie.
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Préparateur en charcuterie
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur, autonomie, organisation et esprit d'équipe.
- Sens du service et bon relationnel avec la clientèle.

Conditions du poste
Localisation : Montreuil (Seine-Saint-Denis).
Contrat initial : CDD de 3 mois.
Évolution possible : CDI à l'issue du CDD.
Disponibilité : Immédiate.
Rémunération : Selon profil et expérience