laborantin RAS Intérim

Laborantin en malterie

Le poste a pour objectif de garantir la fiabilité des résultats d'analyses sur les matières premières et les produits de malterie, afin de sécuriser la qualité des productions et de contribuer à l'amélioration continue des procédés agroalimentaires.

La mission consiste à réaliser au quotidien des analyses physico-chimiques et/ou microbiologiques rigoureuses sur les céréales, malts et produits associés, en appliquant strictement les protocoles de manipulation et les bonnes pratiques de laboratoire. Le rôle couvre l'ensemble de la chaîne analytique, depuis la réception des échantillons jusqu'à la communication des résultats : prélèvements sur site, préparation et conditionnement des échantillons, exécution des méthodes d'essai définies, contrôle des conditions de test et traçabilité complète des opérations.

Le poste implique l'utilisation régulière des outils bureautiques du Pack Office (Excel, Word, Outlook) pour la saisie, le suivi et l'archivage des résultats, l'édition de comptes rendus et la diffusion des informations vers les équipes de production, de qualité et de R&D. Les données produites alimentent les décisions opérationnelles, les ajustements de process et les études techniques menées au sein du centre.

En lien étroit avec l'équipe du centre technique, la fonction contribue au bon fonctionnement du laboratoire en participant au rangement, au maintien en ordre et à la préparation du matériel, en veillant à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité, et en prenant part, le cas échéant, aux essais ou projets techniques du site. Par son action, le poste soutient la performance industrielle du site de Vitry-le-François et la qualité des produits livrés aux clients.

Le profil recherché est une personne rigoureuse, méthodique et impliquée, disposant d'une solide culture des bonnes pratiques de laboratoire et d'un réel souci de la qualité et de la conformité des produits.

Formation et connaissances techniques

Le ou la candidate justifie idéalement d'un niveau de formation compris entre le Bac et Bac+2, de type BTS ou DUT en analyses biologiques, biotechnologies, chimie, industrie agroalimentaire ou domaine équivalent. Une bonne compréhension des protocoles d'analyses physico-chimiques et des contrôles qualité (matières premières, prélèvements, granulométrie, conformité des produits finis) est attendue, ainsi qu'une forte capacité à appliquer et à documenter ces protocoles sans approximation.

Maîtrise des outils informatiques

La personne sélectionnée possède une aisance confirmée avec les outils bureautiques, en particulier le Pack Office (Excel, Word, Outlook), afin d'assurer la saisie, la retranscription, l'analyse de résultats et le suivi documentaire des contrôles réalisés. Une vigilance particulière est attendue sur la fiabilité des données et la traçabilité des opérations.

Expérience professionnelle

Une première expérience en laboratoire, idéalement en environnement agroalimentaire ou industriel, constitue un réel atout. Cette expérience se traduit par une familiarité avec les contraintes de production, les exigences de sécurité et d'hygiène, ainsi qu'avec le travail en environnement normé et contrôlé.

Compétences comportementales et aptitudes personnelles

Le ou la candidate se distingue par un sens aigu de la rigueur et de la précision, une grande fiabilité dans l'application des procédures et une forte capacité de concentration. Un bon esprit d'équipe, allié à une autonomie opérationnelle, est indispensable pour collaborer efficacement avec les équipes de production, qualité et maintenance. Un sens de l'organisation

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