Boulanger H/F Proman

Votre agence d'intérim PROMAN MACON recrute un Boulanger H/F.

Vous serez chargé des missions suivantes :

- Choisir les farines en fonction de leur qualité ;
- Travailler la pâte à pain quotidiennement ;
- Gérer les outils de production ;
- Procéder au pétrissage de la pâte ;
- Préparer les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, etc. ;
- Cuire le pain ;
- Fabriquer des viennoiseries ;
- Réaliser la vitrine ou les étals ;
- Accueillir et conseiller les clients ;
- Vendre des produits ;
- Gérer les stocks ;
- Prévoir la production.

Mission à pourvoir immédiatement.

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Boulanger H/F

Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie.
- Connaissance des ingrédients, des farines et des levures.
- Capacité à suivre des recettes et à ajuster les quantités selon les besoins.
- Compétences en gestion des temps de cuisson et de fermentation.
- Sensibilité à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Qualités professionnelles :
- Rigueur et sens du détail.
- Endurance et disponibilité.
- Capacité d'adaptation face aux imprévus.
- Sens du service aux clients.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.