CHEF BOUCHER - H/F E.Leclerc

Nous recherchons un ou une Chef Boucher en CDI pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité de nos produits carnés. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la préparation des viandes, et de la formation des équipes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rôle inclura également la mise en place des promotions, la gestion des commandes auprès des fournisseurs, et la participation à l'élaboration des menus en collaboration avec les autres services. Vous devrez faire preuve d'un excellent relationnel pour conseiller et fidéliser la clientèle, tout en garantissant la satisfaction des attentes en matière de traçabilité et de qualité. Ce poste exige une grande rigueur, une capacité à travailler en équipe et une passion pour la boucherie. Rejoignez une structure dynamique où l'innovation et l'engagement sont au coeur de nos valeurs.

Pour ce poste, nous recherchons un profil expérimenté en boucherie, avec une solide maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de conservation des viandes. Une certification en hygiène alimentaire (type HACCP) est indispensable, ainsi qu'une expérience confirmée en gestion d'équipe et en gestion des stocks. Vous devez maîtriser les logiciels de caisse et de gestion, et avoir une bonne connaissance des réglementations en vigueur. Des compétences en relation client et en vente sont également requises pour assurer un service de qualité. Une formation en boucherie ou une expérience équivalente est nécessaire. Nous valorisons la diversité et l'inclusion, et encourageons les candidatures de tous profils motivés et compétents.

Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.