Chef cuisinier italien H/F Passerelle Saint Martin

Restaurant de type pizzeria idéalement situé au cœur de Strasbourg

recherche un Cuisinier spécialisé en cuisine Italienne et fonction Pizzaiolo (H/F) en CDI pour renforcer son équipe.

L’établissement propose une cuisine italienne conviviale et généreuse, dans une ambiance chaleureuse, et accueille une clientèle locale fidèle et touristique. Le travail s’organise au sein d’une équipe dynamique, dans un cadre structuré où la qualité, la régularité et le respect du savoir-faire sont essentiels.

Le poste est a pourvoir

- CDI

- 35 heures hebdomadaire,

- Des services en coupure et en continu,

- Des plannings organisés du lundi au dimanche, offrant ainsi un rythme de travail équilibré et une vraie stabilité.

Vos missions : 

 - Planifier et préparer des menus italiens authentiques pour les clients

- Coordonner le travail des chefs de cuisine et des aides de cuisine

- Préparer, façonner et garnir les pizzas

- Assurer la cuisson et le respect des standards de qualité

- Gérer ton poste de travail de manière autonome

- Veiller au respect des recettes et des produits

- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du poste

- 2 ans d’expérience minimum

- Formation cuisine souhaitée

- Engagement, organisation et esprit d’équipe indispensables

Envie de rejoindre une équipe sympa dans un cadre emblématique de Strasbourg ?

Groupe familial de 16 restaurants à STRASBOURG. Nos établissements vont de la Winstub à la pizzeria en passant par la grande brasserie.