Boulanger / Boulangère (H/F) Recruteur partenaire
Villiers-le-Bel (95)CDI
À partir de 1 960 € par mois
Il y a 12 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- boulangerie
Lieux :
- Villiers-le-Bel (95)
Conditions :
- CDI
- À partir de 1 960 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
La boulangerie SOLEIL DE VILLIERS, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Villiers-le-Bel (95), recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer son équipe de production.
Vos missions :
Préparer et peser les matières premières
Pétrir, façonner et mettre en forme les pâtes (pains traditionnels, baguettes, pains spéciaux)
Assurer la fermentation, l'enfournement et la cuisson des produits
Réaliser les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches)
Contrôler la qualité des produits et adapter la production selon la demande
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir le fournil, le matériel et les équipements de travail
Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement
Conditions de travail :
CDI à temps complet (35 h/semaine)
Horaires de production matinaux, travail possible le week-end et les jours fériés selon planning
Rémunération selon la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie artisanale, coefficient 160, à partir de 1 960 € brut mensuel
Poste à pourvoir dans une boulangerie artisanale à taille humaine, au sein d'une équipe dynamique
Profil recherché :
CAP Boulanger exigé
Expérience souhaitée en boulangerie artisanale
Rigueur, sens de l'organisation, ponctualité et goût du travail bien fait
Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences de production
Vos missions :
Préparer et peser les matières premières
Pétrir, façonner et mettre en forme les pâtes (pains traditionnels, baguettes, pains spéciaux)
Assurer la fermentation, l'enfournement et la cuisson des produits
Réaliser les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches)
Contrôler la qualité des produits et adapter la production selon la demande
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir le fournil, le matériel et les équipements de travail
Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement
Conditions de travail :
CDI à temps complet (35 h/semaine)
Horaires de production matinaux, travail possible le week-end et les jours fériés selon planning
Rémunération selon la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie artisanale, coefficient 160, à partir de 1 960 € brut mensuel
Poste à pourvoir dans une boulangerie artisanale à taille humaine, au sein d'une équipe dynamique
Profil recherché :
CAP Boulanger exigé
Expérience souhaitée en boulangerie artisanale
Rigueur, sens de l'organisation, ponctualité et goût du travail bien fait
Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences de production
Salaire et avantages
Mensuel de 1960.0 Euros
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé
Référence : 215GDWP
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