Chef-gérant H/F API RESTAURATION

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre 'vie pro-vie perso' !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

- Où ? Dans un restaurant senior situé à GUCHEN (65), de 65 couverts où les repas riment avec plaisir et convivialité !

- Avec qui ? Dans une équipe de 3 personnes

- Salaire ? De 27000 € à 28500€ bruts annuels hors avantages.

- Un bel avantage ? Un véhicule de service!

- Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux!

Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

- Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion de l'équipe, budget, commandes, hygiène, ...)

- Préparer des plats qui donnent envie et qui font plaisir

- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

- Expérience significative en restauration collective

- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

- Compétences en gestion d'équipe et en management

- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

- Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

- Temps complet

- Travail du lundi au dimanche

- Alternance de semaines de 30H et de semaines de 40H

- Repos un week-end sur deux

- Horaires : de 7H à 14H puis de 16H à 19H.

- Statut agent de maîtrise

- Poste à pourvoir courant octobre

Nos avantages :

- 13ème mois (après 1 an d'ancienneté)

- Autonomie dans votre gestion

- Véhicule de service et carte carburant

- RTT

- Participation aux bénéfices de l'entreprise

- Centres de formation internes

- Comité d'Entreprise

- Avantage en nature repas

- Mutuelle / Prévoyance

- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

- Mobilité interne favorisée

- Politique de cooptation

Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Localisation : 65240 Guchen

Api Restauration est une entreprise familiale fondée en 1956 par Jean Debosque. Présente aujourd'hui dans la restauration collective, l'entreprise est 4ᵉ acteur national du secteur, avec environ 12 000 collaborateurs, plus de 2 000 sites, et 1 200 000 repas servis chaque jour.

Depuis novembre 2022, Api est devenue une entreprise à mission, avec pour raison d'être : « Cuisinons l'avenir avec passion ! », engageant ses salariés dans une restauration gourmande, durable et consciente des enjeux sociétaux.