Chef magasinier (H/F) Ansamble

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Sous la responsabilité du Responsable du production, vous participez à l'optimisation des flux de production et à la gestion des coûts liés à la fabrication des repas (suivi des indicateurs et tableaux de bord, édition d'états de gestion, analyse des écarts).
Ansamble recherche un(e) chef(fe) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à VILLE (N° département).
Contrat : CDI
Horaires : 06h -13h
Nombre de repas préparés sur le site : 7000
Nombre de collaborateurs sur le site : 40
Nombre de collaborateurs à encadrer : 1
Vos missions sont les suivantes :
- Vous êtes garant(e) de la bonne tenue des stocks et du suivi administratif :Planifier et passer les commandes de marchandises (saisie des bons de livraison, facturation...)
- Superviser le contrôle de la qualité et de la quantité de marchandises à la réception
- Assurer l'inventaire et calculer les écarts de consommation en fin de mois.
- Vous êtes l'interface entre les besoins des différents services et les fournisseurs
- Vous répartissez les tâches, planifiez, coordonnez les activités du personnel au magasin et anticipez les besoins en fonction de l'activité et des absences
- Vous assurez la réception, le stockage, le déconditionnement, la préparation et la distribution des marchandises à la production avec le reste de l'équipe
- Vous respectez les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on travaillait Ansamble ?
Les avantages que nous vous proposons :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs
- Avantage en nature sur les repas
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Convention collective de la restauration collective

Titulaire d'un BAC+2 minimum ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE, vous justifiez d'une expérience similaire de 2 ans dans un poste similaire en restauration collective ou agroalimentaire
Compétences techniques requises :
- Aptitude à la gestion budgétaire
- Maitrise des outils informatiques
- Maitrise des normes HACCP
Aptitudes personnelles requises :
- Capacités organisationnelles
- Bon relationnel
- Autonomie
- Sens des responsabilités
Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s'engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.

Ansamble société de restauration de collectivités