Responsable Logistique et Technique en Etablissement de Santé (H/F) CENTRE HOSPITALIER / EHPAD CROZON

ETABLISSEMENT :
Entièrement reconstruit à neuf et situé à moins de 2 km du bord de mer, le Centre Hospitalier de la Presqu'île de Crozon est très moderne, lumineux, pensé pour créer un lieu de soins qui soit aussi un lieu de vie. En direction commune avec le CHU de Brest depuis avril 2018, il bénéficie de son appui pour donner aux personnes âgées de ce territoire un meilleur accès aux soins.
L'établissement, labellisé hôpital de proximité en décembre 2021, est un acteur important du territoire avec son service d'hospitalisation (20 lits de SMR et 5 lits de médecine ; dont 4 lits identifiés en soins palliatifs), ses 155 lits/places en EHPAD et son tiers-lieu ouvert sur l'extérieur.
MISSION GENERALE :
Dans le cadre d'une évolution de son organisation interne, le Centre Hospitalier de la Presqu'Île de Crozon recrute un Responsable Logistique et Technique.
Rattaché(e) à la Direction, vous assurez le pilotage stratégique et opérationnel des services logistiques et techniques (une trentaine d'agents). Vous garantissez l'efficience budgétaire, la conformité réglementaire et la qualité des prestations.
Vous travaillez en synergie avec le Responsable des services techniques et le second de cuisine, véritables appuis techniques pour conduire l'ensemble des projets.
- Management & Pilotage organisationnel :
o Manager et fédérer la trentaine d'agents répartis sur les services d'Hôtellerie, Cuisine centrale, Bio-nettoyage ainsi que le Responsable des Services techniques.
o Piloter la gestion du temps de travail (plannings, remplacement, adéquation charge/ressources) via notre outil GTT : Planiciel.
o Revoir et optimiser les organisations de travail et accompagner le changement.
- Cuisine centrale & Restauration : Travail en binôme avec le Second de cuisine pour l'amélioration de la prestation repas. Pilotage des flux sur Datameal (commandes denrées alimentaires), garant des normes HACCP.
- Services techniques : Suivi de la maintenance des installations en lien avec le responsable des services techniques.
- Hôtellerie, Bio-nettoyage & Déchets : Définition des protocoles d'hygiène hospitalière, contrôle qualité et sécurisation des filières d'évacuation (DASRI, ordures ménagères, recyclables).
- Approvisionnements & Achats : Centralisation des commandes (hors PUI), gestion des stocks magasin et contribution aux marchés publics en lien avec le GHT.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Formation : Bac+3 à Bac+5 en Logistique, Management hospitalier ou Gestion des opérations.
- Expérience : Expérience managériale affirmée (gestion des plannings, optimisation des organisations, etc.), idéalement en milieu sanitaire ou médico-social.
CONDITIONS D'EXERCICE :
- Poste à temps plein
- Prise de poste dès que possible
- Rémunération selon grille statutaire Fonction Publique Hospitalière - Agent de catégorie B - Technicien hospitalier
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