Serveur / Serveuse petit déjeuner CAPTAIN HOTEL

À PROPOS DE NOUS
Rejoindre un établissement de la chaîne Accor, c'est intégrer l'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie. Nous plaçons l'hospitalité au cœur de notre métier et nous nous engageons à offrir des expériences mémorables à nos clients, de jour comme de nuit.
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un(e) Serveur(se) Petit-Déjeuner (H/F) dynamique et souriant(e). Vous jouerez un rôle essentiel en garantissant un réveil de qualité à nos clients, en assurant un service soigné et un buffet irréprochable, piliers de leur expérience dès le début de la journée.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du responsable de salle ou de la gouvernante, vous assurez la mise en place et le service du petit-déjeuner selon les standards de notre enseigne. Vos missions principales sont :
1. Mise en place et dressage :
Préparation de la salle : Dressage des tables, vérification de la propreté de la salle et mise en place des couverts et de la verrerie.
Gestion du buffet : Installation des produits (chauds et froids), réapprovisionnement constant des présentoirs et maintien de l'aspect attractif et ordonné du buffet.
Contrôle des stocks : Vérification des consommables (jus, lait, pains, fruits) pour éviter toute rupture durant le service.
2. Service et Accueil Client :
Accueil personnalisé : Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée et les accompagner à leur table.
Service en salle : Assurer le service des boissons chaudes (café, thé) et répondre aux demandes spécifiques des clients avec courtoisie.
Débarrassage : Assurer le débarrassage rapide et discret des tables pour garantir le confort de la clientèle.
3. Hygiène et Entretien :
Respect des normes : Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (normes HACCP) et de sécurité.
Nettoyage : Assurer le nettoyage et la désinfection de la zone de service et de la salle de restauration après le service.
VOTRE PROFIL
Nous recherchons une personne dynamique, ayant le sens du détail et le goût du contact client.
Compétences : Maîtrise des techniques de service de base et des règles d'hygiène alimentaire.
Qualités requises : Ponctualité (horaires matinaux), présentation soignée, réactivité et esprit d'équipe.
Savoir-être : Sens de l'accueil, sourire, discrétion et excellente attitude relationnelle.
Langues : Bonne maîtrise du Français impérative. La maîtrise de l'Anglais est un atout majeur pour la clientèle internationale.
CONDITIONS DU POSTE
Cadre de travail : Environnement professionnel stimulant au sein d'un groupe international.
Horaires : Travail en horaires matinaux (début de service tôt le matin, fin de service en milieu de journée).
COMMENT POSTULER ?
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une enseigne de prestige et commencer la journée en beauté ?
Merci de transmettre votre candidature