Responsable Sandwicherie H/F RAS Intérim

Missions principales

Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'activité sandwicherie tout en encadrant une équipe de production.

Vos principales missions :

• Organiser et superviser la production quotidienne des sandwichs et préparations froides.

• Encadrer et accompagner une équipe de 3 ouvriers dans leurs activités.

• Répartir les tâches et veiller au respect des consignes de travail.

• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

• Assurer la préparation, la mise en place et le réapprovisionnement de l'espace de vente.

• Tenir la caisse durant le service du midi.

• Assurer l'accueil, le conseil et le service auprès des clients.

• Veiller au bon déroulement du service (environ 60 passages par service).

• Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé.

Profil recherché

• Expérience significative en restauration collective, restauration rapide ou sandwicherie.

• Expérience impérative en encadrement d'équipe.

• Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives.

• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Aisance avec l'encaissement et la relation clientèle.

• Sens de l'organisation et gestion des priorités.

• Esprit d'équipe, exemplarité et sens des responsabilités.

Conditions de rémunération

• Salaire équivalent à celui d'un Second de Cuisine.

• Prime SEGUR en complément.

• Mission à pourvoir immédiatement jusqu'au 09 novembre.

• Poste du lundi au vendredi de 8h à 14h30

Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration et en gestion d'équipe. Autonome et opérationnel(le), vous êtes capable de superviser une activité de production et de vente tout en participant activement au service et à l'encaissement. Votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer une équipe seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste.

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !