Second de cuisine H/F Proman
Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- CAP / CFPA
Lieux :
- Pontarlier (25)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
PROMAN Pontarlier recherche pour l'un de ses clients, basé aux alentours de Pontarlier, un Second de Cuisine (H/F).
Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques
- Superviser et accompagner l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des plats servis
- Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle des marchandises
- Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le remplacement du Chef de Cuisine en son absence
Conditions :
- Poste à pourvoir rapidement
- Mission sur du long terme
- Rémunération selon profil et expérience
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un diplôme équivalent
- Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement sur un poste de Second de Cuisine ou de Cuisinier confirmé
- Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes d'hygiène alimentaire
- Vous êtes rigoureux, organisé et impliqué dans votre travail
- Vous savez coordonner les activités de production et contribuer au bon fonctionnement d'une équipe
- Vous êtes capable de vous adapter à un rythme d'activité soutenu tout en garantissant la qualité des préparations
Pour postuler, contactez l'agence PROMAN Pontarlier ou transmettez-nous votre CV.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
L'entreprise : Proman
PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.
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