Employé Polyvalent Restauration rapide- NACH FRIED CHICKEN (H/F) NACH

Boulogne-Billancourt (92)CDI
Salaire non précisé
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Description du poste

NACH - BOULOGNE BILLANCOURT, nous recherchons des EMPLOYES POLYVALENTS
- GESTION DE L'HYGIENE
Maitrise de la gestion des livraisons, des températures de service
Maitrise du stockage positif et négatif, des règles de base d'hygiène et des préparations
- GESTION DE LA PREPARATION DE CUISINE
Maitrise du matériel de service, du portionage, de la préparation du riz
- GESTION DU MATERIEL
Gestion du matériel et entretien
- GESTION DES FICHES RECETTES ET PROCESS
Maitrise des fiches techniques, de la mise en place du service
Connaissance des process et des recettes
Gestion des stocks

Salaire et avantages

Mensuel de 1868.0 Euros
Restauration
Indemnité transports
Référence : 215BSHH

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