Chef de cuisine (H/F) INTERACTION

L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine (H/F).
Vous serez en charge de la gestion opérationnelle de la cuisine et de la coordination des équipes.
Mission : superviser la production culinaire et garantir la qualité des plats servis.
- organiser et planifier les menus
- encadrer et former l'équipe de cuisine
- contrôler les stocks et les approvisionnements
- respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- assurer le suivi des coûts de production
- collaborer avec le service en salle pour une prestation optimale

Profil recherché
Vous avez une expérience confirmée en gestion de cuisine et maîtrisez les techniques culinaires. Vos compétences incluent :
- Organisation et supervision d'une équipe en cuisine
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Création de menus et gestion des stocks
- Adaptabilité et réactivité dans un environnement dynamique
Rémunération et avantages
Votre expertise est recherchée, postulez dès maintenant.

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.