Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Dans le cadre d'un remplacement, Adecco recrute un Cuisinier de Collectivité Confirmé (H/F), pour un établissement scolaire, pour une mission du 02 au 30 novembre 2026.

Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation et au service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

À ce titre, vous serez en charge de :

• Interpréter les fiches techniques et appliquer les recettes définies
• Élaborer et préparer les menus
• Réaliser la préparation des viandes, poissons, légumes et fruits
• Concevoir et préparer des repas à thème
• Assurer le service au self
• Effectuer la plonge batterie
• Nettoyer les locaux et le matériel de cuisine
• Veiller au respect des normes HACCP en vigueur
• Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les marchandises
• Participer à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires

Votre profil

• Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, BEP, Bac Pro ou équivalent) et pourrez le fournir à l'agence.
• Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine collective ou traditionnelle.
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions

• Mission : du 02/11/2026 au 30/11/2026
• Horaires : alternance une semaine du matin / une semaine du soir
• Taux horaire : 12,31 € brut

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
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