Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 4 diplômes
Compétences :
- Sécurité alimentaire
- boulangerie
Lieux :
- Paimpol (22)
Conditions :
- CDI
- 1 900 € - 2 300 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
En tant que boulanger qualifié, vous intervenez au sein d'une boulangerie située sur le secteur de Paimpol.
Vos missions principales :
-
Assurer la préparation des pâtes (pesée, pétrissage, pointage, façonnage)
-
Réaliser la cuisson des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des temps de cuisson
-
Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits mis en vente
-
Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
-
Participer au nettoyage, rangement et entretien du laboratoire et du matériel
-
Collaborer avec l'équipe pour garantir une production régulière et répondre aux besoins de la clientèle
Description du profil
Vous êtes un boulanger qualifié souhaitant rejoindre une structure dynamique sur le secteur de Paimpol.
Profil recherché :
-
Expérience impérative en boulangerie artisanale ou en magasin traditionnel
-
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries
-
Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-
Capacité à travailler en horaires décalés (très tôt le matin, week-ends)
-
Esprit d'équipe, rigueur et sens de la qualité produit
Salaire et avantages
L'entreprise : RAS Intérim
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