Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
Lieux :
- Monbahus (47)
Conditions :
- Intérim
- 13 € - 16 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Jubil Intérim recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) / Second(e) de cuisine pour intervenir au sein d'une cuisine centrale.
Vos missions :
- Participer à la préparation des repas pour environ 800 couverts
- Assurer principalement la préparation et la cuisson des plats chauds
- Respecter les recettes, les quantités et les règles de préparation
- Veiller à la qualité et à la présentation des préparations
- Organiser votre activité afin de respecter les délais de production
- Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et du poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Travailler en autonomie sur la partie chaude en début de service
Vos missions :
- Participer à la préparation des repas pour environ 800 couverts
- Assurer principalement la préparation et la cuisson des plats chauds
- Respecter les recettes, les quantités et les règles de préparation
- Veiller à la qualité et à la présentation des préparations
- Organiser votre activité afin de respecter les délais de production
- Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et du poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Travailler en autonomie sur la partie chaude en début de service
Description du profil
Vous disposez d'une expérience en tant que cuisinier(ère), second(e) de cuisine ou chef(fe) de cuisine, idéalement en restauration collective ou dans un environnement produisant un volume important de repas.
Autonome, organisé(e) et réactif(ve), vous êtes capable de prendre en charge la production de manière efficace et de gérer les priorités. Une bonne maîtrise des techniques de cuisson et de la préparation en volume est attendue.
Votre sérieux, votre sens des responsabilités et votre capacité à travailler en autonomie seront essentiels pour réussir sur ce poste.
Conditions :
- Horaires : 4h00 - 13h30, les lundi, mardi, jeudi et vendredi
- Autonomie sur le poste de 4h00 à 7h00
Autonome, organisé(e) et réactif(ve), vous êtes capable de prendre en charge la production de manière efficace et de gérer les priorités. Une bonne maîtrise des techniques de cuisson et de la préparation en volume est attendue.
Votre sérieux, votre sens des responsabilités et votre capacité à travailler en autonomie seront essentiels pour réussir sur ce poste.
Conditions :
- Horaires : 4h00 - 13h30, les lundi, mardi, jeudi et vendredi
- Autonomie sur le poste de 4h00 à 7h00
Salaire et avantages
DIVERS
L'entreprise : Jubil Interim Agen
Avec plus de 70 agences réparties dans 7 régions différentes, Jubil Intérim travaille en étroite collaboration avec les entreprises. En postulant aux offres de mission de Jubil Intérim, vous allez découvrir une approche résolument basée sur l'humain. Vous bénéficiez d'un accueil quotidien dans nos différentes agences et d'un suivi tout au long de votre mission. Vous allez pouvoir consulter les différentes annonces et être accompagné pas à pas. Enfin, vous allez pouvoir suivre les différentes formations liées à l'évolution de votre métier et avoir accès à certains dispositifs avantageux.
Référence : CUISICENTRALE1026 31143602
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