Commis de cuisine H/F DR Nord

Notre agence recrute, pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration, un·e Commis·e de cuisine H/F en CDI à temps partiel (25 heures par semaine), situé à Wasquehal.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Assurer la mise en place complète avant chaque service
- Préparer les produits nécessaires au bon déroulement du service
- Participer au contrôle et au suivi des stocks de la cuisine
- Veiller au nettoyage et à l'entretien régulier du poste de travail
- Participer activement au service en coordination avec l'équipe
- Prendre en charge la réalisation des froids et desserts
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
- Travailler en étroite coordination avec le reste de l'équipe cuisine pour garantir fluidité et qualité du service
Conditions contractuelles :
- Type de contrat : CDI
- Durée : 25 heures/semaine
- Rémunération : 12,31 EUR brut/heure
- Démarrage : dès que possible
- Lieu : établissement de restauration (secteur bistronomie/brasserie)
- Volume d'activité : environ 30 couverts par service en semaine, jusqu'à 100 couverts par service le week-end
- Organisation du temps de travail :
- En semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) : service du soir de 18h30 à 22h30 maximum
- Samedi : 9h30-15h00 puis 18h30-22h30/23h00 maximum
- Dimanche : 10h00 à 15h30/16h00 maximum, pas de service le dimanche soir
- Mercredi : jour de repos fixe, établissement fermé
- Une période de formation de deux semaines à temps complet est prévue à l'intégration
Ce poste s'adresse à un·e candidat·e motivé·e, souhaitant s'investir durablement au sein d'une équipe de cuisine dynamique et progresser sur le long terme.

Compétences techniques recherchées :
- Connaissance des bases de la cuisine (mise en place, préparation des produits, dressage)
- Maîtrise ou appétence pour la réalisation de froids et desserts
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à suivre et gérer les stocks de produits
- Aptitude à travailler avec rigueur et organisation en cuisine
Savoir-être attendus :
- Motivation et sérieux dans l'exécution des tâches quotidiennes
- Capacité à tenir un rythme de travail soutenu pendant les services, notamment le week-end
- Ponctualité et fiabilité exemplaires
- Fort esprit d'équipe et sens de la coordination avec les collègues
- Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir sur le long terme
- Capacité d'adaptation et de résistance au stress en période de forte activité
Formation et expérience :
- Poste ouvert aux candidat·es expérimenté·es en cuisine
- Poste également accessible aux jeunes diplômé·es ou profils débutant·es motivé·es souhaitant intégrer durablement une équipe
- Une formation de type CAP/BEP cuisine ou équivalent est un atout mais non obligatoire
- Une période d'intégration et de formation de deux semaines sera assurée par l'équipe en place pour faciliter la prise de poste

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