Cuisinier (h/f) ADECCO
Ouistreham (14)Intérim
Salaire non précisé
Il y a 41 minutesSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Ouistreham (14)
Conditions :
- Intérim
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Adecco caen recrute pour l'un de nos clients, un Cuisinier H/F pour intervenir au sein d'un EHPAD.
Vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des règles d'hygiène et des régimes alimentaires spécifiques.
Vos missions- Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis
- Réaliser les préparations chaudes et froides
- Maîtriser la réalisation des textures modifiées (hachée, moulinée, mixée, lisse) adaptées aux besoins des résidents.
- Respecter les régimes alimentaires et les prescriptions nutritionnelles
- Assurer le dressage et le service des repas
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
Description du profil
- CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective.
- Expérience souhaitée en EHPAD, clinique ou collectivité.
- Bonne maîtrise des textures modifiées et connaissance des besoins nutritionnels des personnes âgées.
- Rigueur, organisation et sens du travail en équipe.
L'entreprise : ADECCO
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Référence : 2128365001
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