Aide de cuisine / Assistant de restauration (H/F) MAISON D ENFANTS DE LA COMBE
Senones (88)CDD
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Aide de cuisine (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Santé
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Haccp
Lieux :
- Senones (88)
Conditions :
- CDD
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Le candidat doit :
- Être formé aux règles, protocoles et procédures et conditions d'hygiène et de sécurité sanitaire d'hygiènes (Formation HACCP).
- Connaissance des règles de la diététique serait un plus
- Connaître et appliquer les règles de traçabilité
- Contrôler les conditions de stockage et de fabrication (température, refroidissement)
- Aider dans l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des menus réalisés en collaboration avec notre diététicienne et notre médecin.
- Être formé aux règles, protocoles et procédures et conditions d'hygiène et de sécurité sanitaire d'hygiènes (Formation HACCP).
- Connaissance des règles de la diététique serait un plus
- Connaître et appliquer les règles de traçabilité
- Contrôler les conditions de stockage et de fabrication (température, refroidissement)
- Aider dans l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des menus réalisés en collaboration avec notre diététicienne et notre médecin.
Durée du contrat : 2 mois
Salaire et avantages
Mensuel de 1867.02 Euros à 1896.0 Euros - Prime SEGUR
Primes
Primes
Référence : 214NFZG
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