BARMAN H/F Ambassade Cabinet Conseil

Situé au cœur d’une station renommée de la Vallée de la Tarentaise en Savoie, ce restaurant entièrement reconstruit et agrandi propose une cuisine traditionnelle raffinée, mettant à l’honneur les spécialités savoyardes et des produits frais de saison.
Dans un cadre panoramique exceptionnel avec vue imprenable sur le Mont Blanc, l’établissement offre une expérience culinaire 100 % faite maison, reconnue par le label Maître Restaurateur.

• Equipe de 6 personnes en salle / 8 en cuisine (dont 2 plongeurs)
• Jusqu’à 400 couverts en moyenne par jour
• Ouvert uniquement le midi
• Terrasse panoramique de 700 m2
• Deux grandes salles de restaurant chaleureuses et cosy
• Rooftop et sandwicherie moderne
• Événements musicaux, séminaires et mariages
• Outil de travail neuf et matériel haut de gamme

BARMAN H/F

En qualité de barman, vous contribuez à l’image et à l’ambiance du restaurant grâce à votre savoir-faire et votre sens du service.
Missions :

• Préparer et servir les boissons (cocktails, vins, bières, softs, boissons chaudes).
• Assurer la mise en place, le réassort et le rangement du bar.
• Garantir rapidité et qualité de service dans un environnement à fort passage.
• Veiller à la propreté et au respect des normes d’hygiène du bar.
• Travailler en binôme avec un autre barman pour fluidité et efficacité.
• Participer à l’animation de l’ambiance lors des événements musicaux (3 par semaine).
• Contribuer à la logistique quotidienne du restaurant : réception et rangement des livraisons, mise à l’abri du mobilier extérieur, déneigement ponctuel des accès si nécessaire.

Profil :
Vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que barman et maîtrisez les techniques de service.
Dynamique et souriant(e), vous avez le sens du contact et un excellent esprit d’équipe.
Rapide et résistant(e) au stress, vous savez gérer les pics d’activité avec efficacité. Votre condition physique vous permet de travailler en altitude et en saison.
Conditions :

• Salaire : 2300€ net par mois + pourboires
• Poste nourri & logé en collocation
• 1 jour de repos par semaine, les jours non pris sont récupérés
• Prise en charge par l’établissement du forfait télésiège pour monter au restaurant

• Savoir skier obligatoire
• Service du midi uniquement
• Poste à pourvoir pour la saison d’hiver de mi-décembre 2026 à avril 2027