Aide pâtissier (H/F) HENORIS

Marque artisanale spécialisée dans la madeleine fraîche cuite sur place, notre client ouvre une nouvelle boutique en plein centre-ville de Saint-Germain-en-Laye. Notre concept : des madeleines chaudes tout au long de la journée, exclusivement en vente à emporter.
Pour cette ouverture, nous recrutons notre Faiseur de Madeleines / Préparateur-Cuiseur polyvalent (H/F) pour travailler en binôme direct avec le/la Responsable de boutique.
Ce que nous vous proposons :
Rythme de travail : 4 jours par semaine (35h), du mercredi au samedi inclus. Profitez de 3 jours de repos consécutifs chaque semaine (dimanche, lundi et mardi) !
Rémunération : Environ 2 300 € brut / mois.
Localisation : En plein centre-ville de Saint-Germain-en-Laye.
Formation : Une formation obligatoire au Mans (boutique pilote) pour maîtriser nos recettes, le pochage et les cuissons. 100 % des frais sont pris en charge (transport, hébergement, repas).
Démarrage : Prévu en décembre.
Vos missions au quotidien
Préparation & Cuisson :
Peser les ingrédients et préparer les pâtes à madeleines selon les recettes.
Gérer le pochage dans les moules, la cuisson au four et le démoulage.
Disposer les madeleines en vitrine pour la vente.
Polyvalence & Vente au comptoir :
Donner un coup de main à la vente lors des coups de feu : accueil des clients, service rapide et encaissement.
Hygiène & Entretien :
Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et nettoyer son poste ainsi que le matériel.
Suivre les stocks de matières premières et la traçabilité.
Profil :
Formation en Pâtisserie, Boulangerie, Cuisine (CAP/BEP) ou expérience en préparation/cuisson.
Précis, rigoureux et attentif à la qualité des produits.
Polyvalent : vous êtes à l'aise en atelier tout en ayant le plaisir d'aider au comptoir face aux clients.
Bon esprit d'équipe, ponctualité et respect des règles d'hygiène.

Henoris Recrutement est un cabinet de recrutement multi spécialisé, plaçant l'humain au cSur de ses préoccupations afin de garantir la meilleure expérience candidat.