Chef Cuisinier (h/f) ADECCO

Dans le cadre du développement de notre client, nous recrutons un Responsable de Site cuisinant pour un

ensemble scolaire réalisant 1400 couverts / jour (5 établissements dont 4 en livrés liaison chaude)

Un espace cafétaria est également présent au sein des établissements

Vos missions seront :

• Être à l'écoute des demandes du client, des professeurs et élèves afin de vous adapter au mieux à leurs

besoins.

• Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien dans une recherche permanente de qualité

de prestations (10 personnes)

• Garantir les prestations pour répondre aux attentes dans le cadre contractuel, en entretenant des relations de

proximité avec nos clients y compris les sites livrés.

• Analyser les performances de votre restaurant, Identifier les leviers de croissance.

• Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec le Responsable Régional.

• Être garant de la sécurité alimentaire et de la sécurité au travail de son équipe.

Expérience significative en cuisine, idéalement sur un poste de responsable de cuisine.

Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Capacité à manager, former et fédérer une équipe.

Sens de l'organisation et gestion des priorités.

Aptitude à gérer les commandes, les stocks et les coûts matières.

Bonne résistance au stress et réactivité en période d'affluence.

Maîtrise des outils de gestion et de planification.

Cette annonce vous intéresse, merci de postuler en ligne.

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous écouter, vous conseiller et vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond vraiment. En agence ou via nos applications Adecco & Moi et QAPA, vous gardez la main sur votre parcours, selon vos envies et les étapes de votre vie. Parce qu'un job, ce n'est pas seulement un contrat. C'est une expérience réelle, faite de rencontres, parfois un vrai tournant. Avec Adecco, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé, d'avantages exclusifs et d'opportunités qui peuvent vraiment compter dans votre parcours. Intérim, CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme. Adecco, toujours à vos côtés !