Acheteurs de produits frais-viandes et traiteurs (H/F) ETABLISSEMENTS RENE KOCH

Missions:
L' Acheteur joue un rôle clé par l'organisation et la rigueur dans l'optimisation des coûts et la qualité des produits pour les entreprises:
- Négocie les meilleurs tarifs avec les fournisseurs tout en assurant la qualité des produits et services
- Analyse le marché pour identifier les meilleures opportunités d'achat, négocie les prix, les volumes et les délais,
- Gère les relations avec les fournisseurs pour assurer une collaboration efficace et durable,
- Participe à la définition de la stratégie d'achat de l'entreprise,
- Assure le suivi des commandes et la conformité des livraisons,
- suit le marché, les tendances de consommation, la saisonnalité et l'évolution des coûts,
- Garantit la disponibilité des produits et anticipe les risques d'approvisionnement,
- entretient les relations solides et durables avec les fournisseurs,
- collabore étroitement avec les équipes transverses.
Profil recherché :
Bac+4 /5 en commerce, vous disposez d'une expérience confirmée dans les achats alimentaires, avec une connaissance concrète en produits frais (3 ans minimum).