Responsable de boutique (H/F) SOC COFFEA

Dans le cadre d'un remplacement, notre boutique spécialisée, située à Beauvais, recherche un(e) responsable dans la vente du café et du thé.
Vos missions principales :
- Management d'équipe: Recrutement, formation, animation et évaluation des équipes.
- Gestion opérationnelle : Ouverture et fermeture de la boutique, gestion des stocks, réalisation des commandes, tenue de la caisse.
- Relation client : Accueil chaleureux des clients, conseil personnalisé, fidélisation de la clientèle.
- Garant de la qualité : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contrôler la qualité des produits et des services.
- Développement commercial : Mise en place d'actions commerciales, suivi des indicateurs de performance, proposition de nouvelles idées.
Votre profil :
- Passionné(e) de l'univers du café et du thé avec une excellente connaissance des produits.
- Expérience significative dans la gestion d'une équipe et d'un établissement similaire.
- Sens du service client développé et aptitude à créer une ambiance conviviale.
- Maîtrise des outils informatiques (gestion de caisse, logiciel de gestion), et notamment Mac Office.
Remplacement à pourvoir début octobre, un mois renouvelable