Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un·e Cuisinier de Collectivité (H/F) en intérim à Saint-Pol-sur-Ternoise, au sein d'un site de production agroalimentaire

Vous intervenez au cœur de la restauration collective, en garantissant la qualité et la régularité des préparations servies aux convives ( restaurant d'entreprise servant entre 50 et 60 repas par jour ).

Votre rôle consiste à participer à la production culinaire quotidienne, en respectant les menus établis, les procédures internes et les contraintes de volumes liées à une activité de collectivité.

Au quotidien, vous préparez les plats d'accompagnement, les garnitures et les mets simples, en suivant les fiches techniques et les consignes de votre responsable. Vous participez à la réalisation de desserts et de pâtisserie de base adaptés à la restauration collective. Vous assurez les cuissons au grill et sur les autres équipements, en veillant au respect des temps et des températures. Vous utilisez les différents ustensiles de cuisine de façon sécurisée, tout en appliquant les règles de sécurité alimentaire, de traçabilité et de nettoyage du poste de travail.

Une autre mission sur le nettoyage des locaux et du restaurant d'entreprise se couplera avec le poste de cuisinier de collectivité(H/F)

Le contrat est un emploi en intérim à temps plein, sur une durée initiale de 2 mois, en horaires de journée. Le poste est basé à Saint-Pol-sur-Ternoise (62130). La rémunération sera entre 14,5€ et 16,29€ par heure en fonction des missions restauration et nettoyage

Ce poste convient à une personne souhaitant s'investir dans la restauration collective au sein d'un environnement industriel alimentaire. Une première expérience est un atout pour prendre rapidement vos marques en cuisine de collectivité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe, appréciez les tâches structurées et savez suivre des consignes précises pour garantir une production régulière.

Une autonomie sur le poste est nécessaire

Compétences comportementales

- Vous faites preuve de **rigueur** dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

- Vous appréciez le travail en équipe et communiquez de manière professionnelle avec vos collègues.

- Vous êtes ponctuel·le, organisé·e et capable de gérer plusieurs tâches successives en cuisine.

Compétences techniques

- Vous maîtrisez la préparation de **plats d'accompagnement** et de garnitures simples.

- Vous avez des bases en pâtisserie et savez réaliser des desserts courants.

- Vous savez utiliser les ustensiles de cuisine et gérer les cuissons au **grill** dans le respect des consignes.

Envie de rejoindre une équipe de restauration collective dans un environnement agroalimentaire structuré ? Postulez dès maintenant via Adecco.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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