APPRENTI BOULANGER (H/F) – CAP BOULANGER EN ALTERNANCE SEPR

Notre client recherche 2 apprentis boulangers (H/F) souhaitant préparer un CAP Boulanger en alternance.

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez accompagné(e) par une équipe de professionnels afin d'apprendre progressivement le métier de boulanger et de développer les compétences nécessaires à l'obtention de votre diplôme.

Vos missions :

• Participer à la préparation des pâtes et des produits de boulangerie.
• Apprendre le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson.
• Participer à la fabrication des pains et viennoiseries.
• Respecter les recettes, les consignes et les règles d'hygiène.
• Entretenir le matériel et le laboratoire.
• Travailler en équipe et participer à la production quotidienne.

Vous aurez l'opportunité d'apprendre un véritable savoir-faire artisanal , de découvrir toutes les étapes de fabrication du pain et de travailler aux côtés de professionnels passionnés.