Responsable de Production Agroalimentaire F/H Recruteur partenaire

Rattaché au Responsable Production du site, vous pilotez votre secteur en autonomie, avec 4 chefs d'équipe en direct (matin, après-midi, nuit et week-end) et environ 80 personnes au total. Vous formez avec vos homologues Technique et Qualité le trio de management du secteur, dont vous êtes le pilote au quotidien.

Pilotage de la ligne et sécurité alimentaire

• Tenir la cadence, l'hygiène et les standards de sécurité alimentaire sur une ligne à fort volume

• Décider vite et juste en cas d'incident (détection métal, dérive process, non-conformité) : périmètre de blocage, remise en route, actions correctives

• Garantir la sécurité des personnes et faire vivre les standards HSE par l'exemple

Management des équipes

• Encadrer et faire grandir vos 4 chefs d'équipe, qui managent eux-mêmes 13 à 15 opérateurs chacun

• Alterner les registres selon la situation : directif en urgence, participatif dans la résolution de problèmes, délégatif pour développer l'autonomie

• Passer régulièrement en équipe de nuit et de week-end pour connaître les équipes et faire circuler l'information

Performance et amélioration continue

• Suivre et analyser les indicateurs du secteur (rendement matière, arrêts, productivité, qualité) et challenger les remontées terrain

• Animer la résolution de problèmes avec vos chefs d'équipe : questionnement, 5 pourquoi, recherche de cause racine, plan d'actions

• Standardiser les gains obtenus pour qu'ils tiennent dans le temps

Animation du trio et management transverse

• Faire le tour de ligne chaque matin avec vos homologues Technique et Qualité, puis porter les points bloquants à la réunion quotidienne des secteurs

• Arbitrer les priorités entre production, maintenance et qualité, et tenir votre position quand les intérêts divergent

• Coordonner avec la Supply Chain, l'HSE et les RH sur votre périmètre

Expérience et formation

Vous avez au minimum 5 ans d'expérience, idéalement minimum 5 ans, en management de production industrielle, avec un encadrement à deux niveaux (chefs d'équipe puis opérateurs) en équipes postées et à forts volumes. Vous êtes de formation Bac+3 minimum ; un diplôme d'ingénieur, notamment en génie industriel, est un vrai atout. Vous venez de l'agroalimentaire ou d'une industrie de process aux standards qualité équivalents.

Compétences indispensables

Vous maîtrisez les indicateurs de performance industrielle (TRS, rendement, productivité, coûts) et vous pratiquez réellement les outils d'amélioration continue : 5 pourquoi, analyse de cause racine, plans d'actions, standardisation. Vous savez lire une situation technique, poser les bonnes questions et repérer quand une explication ne tient pas. Vous n'avez pas besoin de savoir régler la machine vous-même, mais vous devez comprendre ce que vos chefs d'équipe vous disent et le mettre en perspective.

Ce qui fera la différence

Une connaissance de l'HACCP et de la conduite d'audits IFS ou BRC. Un anglais opérationnel, utile dans un groupe international. Une expérience dans une organisation en unités autonomes ou en trio Production / Technique / Qualité.

Savoir-être

Vous aimez les gens et vous aimez les machines. Vous êtes un manager de terrain, exemplaire, qui fait ce qu'il dit et qui se manage lui-même sans qu'on ait besoin de le rappeler. Vous savez vous affirmer face à vos pairs sans lien hiérarchique, écouter des chefs d'équipe très expérimentés et mettre de l'énergie à concrétiser leurs idées. Vous pilotez votre secteur comme si c'était votre entreprise.

Ce que le poste vous offre

CDI, statut cadre au forfait jours avec 10 RTT, poste de jour. Rémunération fixe de 45 000 à 50 000 € brut annuel selon expérience, complétée par une prime sur objectifs, un intéressement et une participation. CSE. Process de recrutement court : 2 entretiens maximum, dont une visite d'usine.

Le Cabinet GASCON est un cabinet de recrutement indépendant, spécialisé dans les fonctions industrielles et techniques. Nous accompagnons des sites de production et des ETI dans le recrutement de leurs managers et de leurs experts.

Nous recrutons pour un acteur majeur de l'agroalimentaire, filiale d'un groupe international, sur un site de production de plus de 500 collaborateurs situé dans le Nord de la France. Le site transforme de la volaille et fabrique des produits élaborés à haute cadence, en 3x8 avec une équipe de week-end, sous des standards de sécurité alimentaire de niveau IFS / BRC.

L'usine fonctionne en secteurs autonomes, chacun piloté par un trio Production / Technique / Qualité. Les décisions se prennent au plus près du terrain, en quelques minutes, sans remonter à la direction pour chaque arbitrage. Le climat social est bon, les chefs d'équipe sont expérimentés et autonomes, le système de production est mature : les indicateurs sont en place et bien tenus. Ce que le site cherche maintenant, c'est quelqu'un qui aille chercher les points de rendement suivants.

Le secteur que vous reprenez est la ligne à plus haute cadence du site. Elle représente la moitié du volume hebdomadaire de l'usine.