Traiteur en boulangerie (H/F) BOULANGERIE ARRAS EXPO

Dainville (62)CDI
Salaire non précisé
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Description du poste

Rattaché/e au responsable du magasin, vos attributions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients ;
- Préparer les sandwiches en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les plats cuisinés (tartines, quiches, burgers ) en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ;
- Être en capacité d'effectuer le réassort
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
Postes a pourvois sur les boulangeries de Arras, Dainville et Ste Catherine
Référence : 214BRPN

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