Chef de Cuisine (h/f) ADECCO

Chef de Cuisine Confirmé H/F

Lieu : Grenoble (38)

Contrat : Intérim

⏱️ Temps de travail : 35h/semaine

Taux horaire : de 13,79 € à 15,45 € brut/heure selon profil et expérience

Horaires : Journée

Votre mission

Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine Confirmé H/F sur le secteur de Grenoble.

Véritable professionnel de la gastronomie, vous êtes garant(e) de la qualité des prestations culinaires et de l'organisation de la cuisine. Vous assurez la préparation de plats raffinés tout en veillant au respect des exigences de qualité, d'hygiène et de présentation.

Vos principales missions seront :

• Élaborer et réaliser une cuisine traditionnelle de qualité à partir de produits frais ;
• Assurer la préparation et le dressage des plats avec un haut niveau d'exigence ;
• Organiser et coordonner l'activité de la cuisine ;
• Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks ;
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Contrôler la qualité des produits et des préparations ;
• Optimiser l'organisation du travail et garantir le bon déroulement du service ;
• Participer à la création de menus et de nouvelles recettes.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BTS Hôtellerie-Restauration ou diplôme équivalent ;
• Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou sur un poste similaire ;
• Excellente maîtrise des techniques culinaires et de la gestion d'une cuisine ;
• Connaissance approfondie des normes HACCP ;
• Autonomie, rigueur et sens du détail ;
• Capacité à travailler dans un environnement exigeant et à maintenir un haut niveau de qualité ;
• Sens du service et présentation soignée.

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
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