Préparation Opérationnelle à l'Emploi - Equipier polyvalent (H/F) Recruteur partenaire

Dans le Cadre d'une POE - Préparation Opérationnelle à l'emploi avec une formation en tutorat en interne.
Mission principale :
Assurer, avec polyvalence, les différentes activités nécessaires au bon fonctionnement du
restaurant : accueil et service client, préparation des commandes, encaissement, mise en
place, réassort et entretien des espaces, dans le respect des standards de qualité,
d'hygiène et de rapidité de l'enseigne.
⇒ L'équipier polyvalent intervient sur les différents postes du restaurant selon les besoins du
service et les consignes de l'encadrement.
LES MISSIONS GÉNÉRALES
- Accueil et service des clients au comptoir
- Prise, préparation et remise des commandes sur place, à emporter et en livraison
- Encaissement et participation à l'ouverture et à la fermeture de la caisse selon les consignes
- Mise en place avant le service
- Préparation et assemblage des produits dans le respect des recettes et standards de
l'enseigne
- Plonge, nettoyage et rangement du poste de travail et des espaces du restaurant
- Réassort des produits, consommables et emballages
- Réception et rangement des marchandises
- Participation à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes
L'ÉTAT D'ESPRIT
- Être sociable, souriant, dynamique et avoir le sens du service.
- Faire preuve de ponctualité, de polyvalence, d'autonomie et d'esprit d'équipe.
- Savoir gérer les priorités et rester efficace pendant les périodes de forte affluence.
- Faire de la satisfaction client une priorité.
LES RESPONSABILITÉS
- Respecter les standards de qualité et de préparation des produits
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
- Respecter les procédures internes et les consignes de l'encadrement
- Maintenir son poste de travail propre, rangé et approvisionné
- Utiliser correctement le matériel et signaler toute anomalie ou incident
- Contribuer à la qualité, à la rapidité du service et à la satisfaction client
SAVOIRS :
- Prendre connaissance de son poste et des consignes avant le service
- Participer à la mise en place et vérifier que son poste est propre et approvisionné
- Respecter les règles d'hygiène et les consignes de conservation des produits
- Être attentif aux besoins des clients et de l'équipe
- Anticiper le réassort et signaler rapidement toute rupture ou difficulté
Pendant le service :
- Accueillir et servir les clients avec courtoisie et efficacité
- Préparer les commandes avec rapidité et précision
- Assurer l'encaissement lorsque le poste le nécessite
- Préparer et remettre les commandes destinées à la livraison
- Maintenir son poste propre et effectuer le réassort nécessaire
- Communiquer avec l'équipe afin d'assurer la fluidité du service
Après le service :
- Assurer la plonge, le nettoyage et le rangement
- Nettoyer et remettre en état son poste de travail et le matériel utilisé
- Participer au rangement des produits et des espaces
- Participer à la remise en place pour le service suivant ou à la fermeture du restaurant