Chef de partie (H/F) Restaff

Restaurant familial situé au cœur du bourg de La Chapelle-sur-Erdre. La viande y est à l'honneur, avec également des poissons et des plats végétariens à la carte.
En tant que chef de partie, vous gérez votre section en cuisine, de la préparation des ingrédients jusqu'au dressage des plats. Vous préparez, cuisinez et dressez les plats, contrôlez la qualité des produits, veillez à l'organisation et au nettoyage de votre poste, respectez les normes d'hygiène et participez à l'élaboration de nouveaux plats et menus avec le chef.
Nous recherchons une personne ayant une bonne expérience en cuisine, maîtrisant les techniques culinaires ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe, sens de l'organisation, attention aux détails, passion pour la cuisine, créativité et disponibilité en soirée et le week-end sont attendus.

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.