CUISINIER INDUSTRIEL H/F CAMO EMPLOI

Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un CUISINIER INDUSTRIEL H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Participer à la préparation de plats traiteurs dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Suivre les recettes, fiches techniques et consignes de fabrication afin de garantir la qualité et la régularité des produits
• Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de dosage des ingrédients nécessaires à la production
• Assurer la gestion des cuissons et adapter les quantités en fonction du planning de fabrication et des commandes
• Conduire et surveiller les équipements de production en veillant à leur bon fonctionnement
• Effectuer les contrôles qualité tout au long du processus de fabrication
• Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements ainsi que de votre poste de travail
• Respecter les procédures de sécurité, de traçabilité et les exigences qualité propres à l'industrie agroalimentaire
• Travailler en collaboration avec les équipes de production afin de garantir le bon déroulement des fabrications

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur un poste similaire ou en cuisine collective.

Passionné par la cuisine industrielle, vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rigoureux et méthodique, vous savez suivre les recettes et instructions de production pour garantir la qualité et la régularité des plats.

Organisé et attentif, vous gérez les quantités et le rythme de production tout en utilisant les équipements et machines en toute sécurité.

Votre esprit d'équipe, votre réactivité et votre sens du détail vous permettent de contribuer efficacement au bon déroulement de la production.

Poste à pourvoir en horaires continus en journée ou en 2*8 selon l'activité.

Salaire selon profil + indemnités de déplacement.

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CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires !

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