Boulanger/ Tourier (H/F) L'ECRIN GOURMAND

Pour compléter notre équipe, nous recrutons un boulanger ou tourier (H/F).
Missions principales :
- Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et produits de pâtisserie dans le respect des recettes et des méthodes artisanales.
- Préparer et cuire les différentes pâtes (pain, viennoiserie, pâtisserie).
- Travailler le tourage des pâtes levées feuilletées et pâtes feuilletées.
- Assurer la qualité et la régularité des produits proposés à la clientèle.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire.
- Travailler en équipe afin de garantir une production quotidienne de qualité.
Profil recherché :
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail bien fait.
- Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe.
- Une première expérience dans les techniques du tourage et le travail des pâtes.
Conditions :
Jours de de repos mardi et mercredi
horaires : 2h00-10h20 avec la pause
Poste à pourvoir dès que possible.