Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Viande
- boucherie
Lieux :
- Bourg-Achard (27)
Conditions :
- CDI
- À partir de 14 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons un(e) Boucher(ère) H/F pour rejoindre un établissement de grande distribution.
Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation, à la présentation et à la commercialisation des produits carnés, dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
Au sein du rayon boucherie, vous serez chargé(e) de :
-
Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
-
Préparer les produits dans le respect des techniques et des procédures de l'établissement.
-
Assurer une présentation soignée et attractive du rayon et des produits.
-
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne conservation des viandes.
-
Accueillir, écouter et conseiller les clients selon leurs besoins et leurs attentes.
-
Répondre aux demandes spécifiques et apporter des conseils sur les morceaux et leur préparation.
-
Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-
Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur.
-
Participer au bon fonctionnement du rayon et travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Description du profil
Vous disposez d'une solide expérience en boucherie et maîtrisez les techniques traditionnelles et modernes de préparation des viandes.
Nous recherchons une personne :
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Professionnelle et parfaitement sensibilisée aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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À l'écoute de la clientèle et dotée d'un véritable sens du conseil.
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Autonome dans son travail tout en appréciant le travail en équipe.
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Rigoureuse et attentive à la qualité ainsi qu'à la présentation des produits.
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Soucieuse de proposer des produits soignés et conformes aux attentes des clients.
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Flexible et réactive, capable de s'adapter aux imprévus et aux demandes particulières.
-
Dynamique, impliquée et ayant le sens du service.
Salaire et avantages
L'entreprise : RAS Intérim
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