Chef / Cheffe de rang en restauration TEMPORIS

Tu aimes offrir une expérience client irréprochable et évoluer dans un environnement où le sens du service fait toute la différence ? Si tu es organisé(e), autonome et passionné(e) par la restauration, cette opportunité est faite pour toi.
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef de Rang / Responsable de Salle expérimenté(e), capable de garantir un accueil chaleureux, un service de qualité et une organisation optimale de la salle.
Au sein d'un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine et de son accueil, tu seras le véritable chef d'orchestre de la salle. Ton professionnalisme, ton sens du détail et ton excellent relationnel contribueront à fidéliser la clientèle et à assurer le bon déroulement de chaque service.
Si tu es reconnu(e) pour ton dynamisme, ton sens de l'organisation et ton goût du travail bien fait, ce poste est fait pour toi !
L'agence Temporis de Limas recherche un Chef de Rang / Responsable de Salle (H/F).
Tes missions
Assurer l'accueil des clients dès leur arrivée et les accompagner tout au long de leur expérience au restaurant.
Présenter les menus, les suggestions du jour et conseiller les clients sur les accords mets et vins.
Prendre les commandes et assurer le suivi du service, de la mise en bouche jusqu'au café.
Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes tout au long du repas.
Encaisser les clients et assurer le suivi administratif lié au service.
Gérer les réservations et les appels téléphoniques via le logiciel dédié.
Réaliser les mises en place de la salle, organiser le plan de salle et assurer le dressage des tables.
Contrôler la propreté de la salle, du bar et des espaces accueillant la clientèle.
Participer à la gestion des stocks de boissons et de la cave à vin.
Effectuer le nettoyage et la remise en état de la salle après chaque service.
Les compétences recherchées
Tu as une expérience confirmée en restauration traditionnelle sur un poste en salle.
Tu as une excellente présentation et un vrai sens du service client.
Tu es capable de gérer un service de manière autonome et avec rigueur.
Tu es à l'aise dans les échanges, souriant(e) et positif(ve) en toutes circonstances.
Tu as des connaissances en vins et en cépages français ? C'est un vrai plus !
Tu sais conseiller la clientèle et être force de proposition.
Tu maîtrises les outils de prise de commande et de gestion des réservations.
Tu as le sens de l'organisation, tu es réactif(ve) et tu apprécies le travail en équipe.
Rémunération
Selon ton profil et ton expérience.
Horaires
Lundi : midi
Mardi : midi
Mercredi : midi
Jeudi : midi et soir
Vendredi : midi et soir
Samedi et dimanche : repos (hors événements exceptionnels et privatisations).
Et ce n'est pas tout !
Des formations peuvent t'être proposées, notamment pour développer tes connaissances en œnologie et en accords mets et vins.
Tu bénéficieras également d'un CE et de nombreux avantages et partenariats !
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