CHEF DE SALLE (H/F) JUBIL INTERIM

Pour un de nos clients, établissement de santé, nous recherchons un(e) chef(fe) de salle.
Organisation de la chaine plateaux.
gestion des denrées alimentaires et régimes spécifiques.
Coordination avec la cuisine et les équipes en salle.
Suivi du nettoyage et de l'hygiène.
Encadrement du bon fonctionnement des équipes (BURLODGE, lave-vaiselle, enceinttes froides,..)

Vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration, reconnu(e) pour votre sens du service, votre organisation et votre capacité à fédérer une équipe.
Formation en restauration, hôtellerie ou expérience significative sur un poste similaire.
Expérience réussie en management d'équipe, idéalement dans la restauration collective ou commerciale.
Sens du service et de la satisfaction des convives, avec une attention particulière portée à la qualité de l'accueil.
Bonnes capacités d'organisation, de coordination et de gestion des priorités.
Leadership, esprit d'équipe et capacité à accompagner les collaborateurs au quotidien.
Rigueur dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
Autonomie, réactivité et capacité à prendre des initiatives.
Excellent relationnel, sens de la communication et attitude positive.
Vous êtes à l'aise dans un environnement dynamique et appréciez le travail en équipe.
Une connaissance du secteur médico-social et de la restauration en établissement de santé serait un plus.

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.